Московская область обогнала регионы России по производству сыра

10 июня 2021 г., 15:06

Просмотры: 123


По производству сыра в РФ по итогам 4 месяцев 2021 года Московская область заняла первую строчку рейтинга. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский.

«Московская область по производству сыра в России по итогам 4 месяцев текущего года вновь заняла лидирующую позицию. В регионе за этот период произведено 22,4тыс. т. Алтайский край, который мы оставили позади, произвёл 21,1 тыс. т. Третью строчку рейтинга занимает Брянская область - 13,2 тыс. т сыра», - сказал Сергей Воскресенский.

На первое место по производству сыра Подмосковье вышло в начале этого года. Сыр в регионе производят как крупные предприятия, так и небольшие фермерские хозяйства.

В городском округе Чехов также развивается фермерское сыроварение, проводятся фестивали. Местная сыроварня «De Famille» отмечена призами международного сырного конкурса World Cheese Award и получила грант на расширение производства.

Обсудить тему

Введите символы с картинки*